Pályázó neve: Fitt-Étel Vendéglátó Szociális SzövetkezetProjekt címe: "Egészséges gyorsétterem"Szerződés száma: GINOP-5.1.7-17-2018-00007Támogatás összege: 19 278 259 FtProjekt összköltsége: 19 969 448 Ft Támogatás intenzitása: 96,5 %Projekt megvalósításának kezdete: 2019.02.01.Projekt fizikai befejezésének határideje: 2020.06.29.Projekt szakmai tartalma: Kecskeméten egy egészséges gyors éttermet szeretnénk létrehozni, amelyet egybe kötnénk egészségtudatos táplálkozás elsajátításának oktatásával, tanácsadással, másrészt ezáltal új munkahelyeket teremtünk. Munkanélküliségen kívül a tartósan munka nélkül lévő munkavállalókat preferáljuk. Az általunk definiált társadalmi probléma alapján célunk a munkahelyteremtés, a hátrányos helyzetűek, valamint a pályakezdők felkarolása, akik szakmai- és munkatapasztalatra tehetnek szert, biztos megélhetést találva. Célunk a munkavállalók oktatásának támogatása, amellyel javíthatják életminőségüket. Jelen pályázatban definiált probléma egy részének megoldására szeretnénk egy piacképes egészségtudatos éttermet kialakítani és ezen keresztül 3 fő minősített álláskereső foglalkoztatásával választ adni. Tanácsadást is biztosítunk a vendégek részére a reformétkezés bemutatásába és alkalmazásába, ahol a cél az egészségmegőrzés, a minőségi termékek előállítása helyi termelők termékeiből, folyamatos piaci szolgáltatás nyújtás elérése, amely során az értékesítésen realizált profit meghaladja havi átlagban az étterem működésének átlagköltségét. Mérhető célunk 3 új munkahely megteremtése, másodsorban legalább havi szinten 1000-1500 adag egészség tudatos ételt értékesíteni, valamint havi szinten legalább két alkalommal táplálkozási tanácsadást tartani, szakemberek segítségével.